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Serpentin

Maâdnoussia

Ingrédients :

  • 2 bottes de persil
  • 400 g de viande hachée
  • 1 pomme verte moyenne
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • Sel, poivre noir, cannelle
  • 1 bol de chapelure
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 5 à 6 oeufs
  • 150 g de fromage râpé
  • 4 c à s d’huile

Préparation :

Mettre dans une poêle un peu de beurre, un peu d'huile, la viande hachée et les 2 gousses d'ail râpées : laisser saisir un peu.

Croissant.Pain au chocolat.Pain au raisin

Crêpes à la fraise

Ingrédients :
La pâte :

  • ½ l de lait
  • 3 œufs
  • 50 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 50 g de beurre

La crème :

  • ½ l de lait
  • 125 g de sucre
  • 65 g de maïzena
  • 1 cuillère à soupe d’arôme de fraise
  • 3 œufs
  • 500 g de fraises

Préparation :

M'khabbez à revers

Tcharek M'ssaker

Photo à venir

Petits fours Italiens

Ingrédients:

  • 250g de beurre ramolli
  • 150g de sucre glace
  • 1 blanc d’oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 sachet de vanille
  • 350g de farine

Garniture : chocolat ou autre (confiture, vermicelles, cerises confites, marmelade, sucre cristallisé, noix de coco)

Préparation:

Gâteau chocolat noisettes

Pour avoir la recette complète cliquez sur le nom du gâteau ou sur "En savoir plus".

Ingrédients :

  • 250g de chocolat à croquer très fin
  • 250g de miel
  • 250g de beurre
  • 6 œufs
  • 150g de farine
  • 125g de noisettes mondées
  • Préparation:

Tarte aux pommes

Ingrédients :

  • Une pâte feuilletée
  • 5 pommes ou plus ou moins
  • 1 pot de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 2 œufs
  • 2 compotes de pommes
  • Cannelle,
  • noix de muscade, vanille.

Préparation :

Etaler la pâte au fond d’un moule à tarte, verser les compotes puis déposer dessus les lamelles de pommes, saupoudrer la muscade et la cannelle sur les pommes.

Cookies


Ingrédients :

  • 250 g de margarine ramollie
  • 260 g de sucre glace
  • 2 œufs entiers
  • 50 g de cacao
  • 1 sachet de levure chimique
  • Vanille
  • 150 g de cacahuètes ou amandes non émondées finement moulues
  • Raisins secs
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 550 g de farine

Préparation :